{"id":12364,"date":"2019-05-02T13:53:23","date_gmt":"2019-05-02T13:53:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materdomini.it\/?post_type=enciclopedia&#038;p=12364"},"modified":"2019-05-02T13:53:23","modified_gmt":"2019-05-02T13:53:23","slug":"pancreas","status":"publish","type":"enciclopedia","link":"https:\/\/www.materdomini.it\/enciclopedia\/anatomia\/pancreas\/","title":{"rendered":"Pancreas"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>pancreas<\/strong> \u00e8 una <strong>ghiandola a forma di cono allungato<\/strong> responsabile per la <strong>secrezione endocrina ed esocrina<\/strong>. Mediante la prima si verifica l\u2019immissione diretta del\u00a0 secreto nel circolo sanguigno, mentre la seconda coinvolge il processo di secrezione in cui il prodotto viene immesso in una cavit\u00e0 naturale dell\u2019organismo o rilasciato all\u2019esterno. Il pancreas \u00e8 posizionato in <strong>posizione quasi orizzontale<\/strong>, e si trova nella parte superiore dell\u2019addome. \u00c9 disposto <strong>trasversalmente rispetto allo stomaco<\/strong>, in prossimit\u00e0 delle prime due vertebre lombari.<\/p>\n<h2>Che cos\u2019\u00e8 il pancreas?<\/h2>\n<p>Il pancreas \u00e8 una ghiandola responsabile della secrezione endocrina ed esocrina. Ha una <strong>consistenza carnosa ed \u00e8 lungo circa 15 centimetri<\/strong>. Raggiunge un peso variabile tra i 70 e gli 80 grammi. \u00c8 formato da <strong>quattro parti<\/strong>: testa, collo, corpo e coda. La testa rappresenta la porzione iniziale e pi\u00f9 voluminosa, ed \u00e8 circondata dall\u2019ansa duodenale. Essa inoltre presenta un <strong>prolungamento a forma di uncino<\/strong> chiamato <strong>piccolo pancreas<\/strong>. Insieme con il <strong>duodeno<\/strong> forma il <strong>blocco duodenopancreatico<\/strong>.<\/p>\n<p>La\u00a0 porzione finale e pi\u00f9 sottile del pancreas \u00e8 detta <strong>coda<\/strong>, ed \u00e8 a contatto con la <strong>milza<\/strong>. La coda \u00e8 la porzione pi\u00f9 facile da individuare, poich\u00e8 \u00e8 pi\u00f9 stretta e sottile della testa, e collega questa con il corpo del pancreas. Il corpo del pancreas \u00e8 individuabile con facilit\u00e0 poich\u00e9 \u00e8 pi\u00f9 spesso del collo, e da solo raggiunge una lunghezza tra i 6 e gli 8 cm. Il <strong>collo del pancreas possiede due dotti<\/strong>, quello <strong>accessorio o di Santorini<\/strong> e quello <strong>principale o di Wirsung<\/strong>, che sboccano nel duodeno (la parte iniziale dell\u2019intestino), rispettivamente nella papilla minore e in quella maggiore. Il compito principale dei dotti \u00e8 quello di trasportare dal pancreas all\u2019intestino il cosiddetto <strong>succo pancreatico<\/strong>, ovvero un liquido formato da un <strong>insieme di enzimi<\/strong> (lipasi, amilasi, ecc.), indispensabili per la digestione. All\u2019interno del pancreas si trovano poi gli isolotti pancreatici. Si tratta di strutture endocrine responsabili della produzione e della secrezione di diversi ormoni (tra cui insulina e glucagone) e che, quindi, contribuiscono in modo importante al controllo dei livelli di glicemia nel sangue.<\/p>\n<h2>A cosa serve il pancreas?<\/h2>\n<p>Il <strong>pancreas \u00e8 deputato alla secrezione esocrina e alla secrezione endocrina<\/strong>. La secrezione esocrina \u00e8 responsabile per lo <strong>svolgimento della digestione del cibo<\/strong>, fondamentale per il funzionamento del <a href=\"https:\/\/www.materdomini.it\/enciclopedia-medica\/anatomia\/apparato-digerente\/\"><strong>sistema digerente<\/strong><\/a>. La secrezione endocrina \u00e8 invece deputata il <strong>funzionamento del sistema endocrino<\/strong>. Piccole strutture conosciute come <strong>acini ghiandolari<\/strong> svolgono la secrezione endocrina, e <strong>consentono la digestione del cibo ingerito<\/strong>, riversando il loro secreto nell\u2019intestino attraverso il <strong>dotto di Wirsung<\/strong>. Il succo pancreatico \u00e8 il prodotto finale della secrezione esocrina, e si tratta di un liquido ricco di lipasi, amilasi, e altri enzimi indispensabili per la digestione.<\/p>\n<p>Le cellule endocrine raggruppate nelle <strong>isole di Langerhans<\/strong> svolgono la secrezione endocrina. Le cellule endocrine sono le <strong>cellule alfa, le cellule beta e le cellule delta<\/strong>: le cellule alfa si occupano di secernere il <strong>glucagone<\/strong> (ormone iperglicemizzante); le beta secernono l\u2019<a href=\"https:\/\/www.materdomini.it\/enciclopedia-medica\/principi-attivi\/insulina\/\"><strong>insulina<\/strong><\/a> (l\u2019ormone ipoglicemizzante); le delta, infine, secernono l\u2019<strong>ormone somatostatina<\/strong>, grazie al quale riescono a monitorare l\u2019attivit\u00e0 delle alfa e delle beta.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"Example":[126],"class_list":["post-12364","enciclopedia","type-enciclopedia","status-publish","hentry","enciclopedia_category-anatomia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pancreas - Cos&#039;\u00e8 e quali funzioni svolge - Humanitas Mater Domini<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Che cos&#039;\u00e8 il pancreas? 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