{"id":830,"date":"2017-05-14T17:34:01","date_gmt":"2017-05-14T17:34:01","guid":{"rendered":"http:\/\/materdomini.local\/enciclopedia-medica\/vitamina-b1-tiamina\/"},"modified":"2018-09-07T08:40:04","modified_gmt":"2018-09-07T08:40:04","slug":"vitamina-b1-tiamina","status":"publish","type":"enciclopedia","link":"https:\/\/www.materdomini.it\/enciclopedia\/vitamine\/vitamina-b1-tiamina\/","title":{"rendered":"Vitamina B1 (tiamina)"},"content":{"rendered":"

Che cos\u2019\u00e8 la vitamina B1?<\/h2>\n

La vitamina B1<\/strong>, o tiamina<\/strong>, fa parte delle vitamine<\/strong> cosiddette idrosolubili<\/strong>, quelle che non possono essere accumulate nell\u2019organismo, ma devono essere regolarmente assunte attraverso l\u2019alimentazione.<\/p>\n

A che cosa serve la vitamina B1?<\/h2>\n

Come anche la vitamina B2, la vitamina B1<\/strong>, o tiamina<\/strong>, svolge la funzione di sintetizzare i processi energetici del corpo umano, ovvero rilascia all’organismo l\u2019energia necessaria allo svolgimento delle attivit\u00e0 quotidiane. Il rilascio di energia ha luogo in quanto la vitamina B1<\/strong> concorre allo svolgimento del processo di conversione del glucosio in energia.<\/p>\n

In quali alimenti \u00e8 presente la vitamina B1?<\/h2>\n

La vitamina B1<\/strong> \u00e8 presente sia negli alimenti<\/strong> di origine animale, che in queli di origine vegetale. Si trova in particolare nei cereali, nei legumi, nelle uova, nella carne di maiale e nel lievito.<\/p>\n

Qual \u00e8 il fabbisogno giornaliero di vitamina B1?<\/h2>\n

Il fabbisogno di vitamina B1<\/strong>, o tiamina<\/strong>, varia a seconda del sesso \u2013 1,2 mg al giorno per gli uomini e 0,9 mg per le donne \u2013 e pu\u00f2 essere soddisfatto seguendo una normale dieta alimentare.<\/p>\n

Carenza di vitamina B1<\/h2>\n

In caso di grave carenza di vitamina B1 o tiamina<\/strong>, hanno luogo danni importanti al sistema nervoso e cardiovascolare. Inoltre, si verifica una forte difficolt\u00e0 ad ingerire il cibo, a cui si abbinano vomito ed eccessiva salivazione, che pu\u00f2 causare la perdita di peso se non addirittura uno stato di generale deperimento.<\/p>\n

La carenza di vitamina B1<\/strong> pu\u00f2 provocare anche alterazioni cardiache, disturbi neurologici, dilatazione della pupilla e ipersensibilit\u00e0 alla colonna vertebrale. Le lesioni vascolari <\/a>e del sistema nervoso causate dalla mancanza di vitamina B1 possono indurre, nella loro fase pi\u00f9 estrema, il semi-coma.<\/p>\n

Eccesso di vitamina B1<\/h2>\n

Non si ha notizia di problemi dovuti ad un eccesso di assunzione di vitamina B1, o tiamina<\/strong>, perch\u00e9 le dosi eccedenti vengono eliminate dal nostro organismo, in tempi rapidi dall\u2019assunzione, per via urinaria.<\/p>\n

Perch\u00e9 la vitamina B1 \u00e8 anche chiamata \u201cvitamina del morale\u201d?<\/h2>\n

La vitamina B1, o tiamina<\/strong>, \u00e8 anche detta \u201cvitamina del Morale<\/strong>\u201d, in quanto ha la capacit\u00e0 di esercitare un condizionamento in positivo sull\u2019atteggiamento mentale delle persone. Se presente nelle giuste dosi nell\u2019organismo, rafforza la capacit\u00e0 di attenzione e di apprendimento individuale. La sua carenza<\/strong> \u00e8 in grado, al contrario, di provocare deperimento. Per questo motivo, si tratta di una vitamina la cui somministrazione \u00e8 fondamentale nel periodo di crescita dei bambini<\/strong>.
<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Questo testo \u00e8 stato redatto dagli specialisti di Humanitas Mater Domini.<\/em><\/p>\n

Nessuna parte di esso pu\u00f2 essere in alcun modo riprodotta per terze parti o da queste utilizzata.<\/em><\/p>\n

Data di pubblicazione: 10\/07\/2017<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"Example":[14],"class_list":["post-830","enciclopedia","type-enciclopedia","status-publish","hentry","enciclopedia_category-vitamine"],"yoast_head":"\nVitamina B1 (tiamina) - Sintomi Carenza, Fonti e Dose Giornaliera<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vitamina B1 (tiamina) a Cosa Serve? In quali alimenti \u00e8 presente? Quando c'\u00e8 carenza ed eccesso? In quali alimenti si trova la Vitamina B1 (tiamina)? 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