{"id":838,"date":"2017-05-14T17:30:36","date_gmt":"2017-05-14T17:30:36","guid":{"rendered":"http:\/\/materdomini.local\/enciclopedia-medica\/betacarotene\/"},"modified":"2022-06-20T13:35:22","modified_gmt":"2022-06-20T13:35:22","slug":"betacarotene","status":"publish","type":"enciclopedia","link":"https:\/\/www.materdomini.it\/enciclopedia\/vitamine\/betacarotene\/","title":{"rendered":"Betacarotene"},"content":{"rendered":"

Che cos\u2019\u00e8 il betacarotene?<\/h2>\n

Il betacarotene<\/strong> \u00e8 uno dei pigmenti vegetali<\/strong> (di colore rosso, giallo e arancione) che sono precursori della vitamina A <\/strong><\/a>(o retinolo).<\/p>\n

Tutti i carotenoidi<\/strong> sono liposolubili e sensibili alla luce e al calore, e il betacarotene non fa eccezione. Il piccolo intestino converte il betacarotene in vitamina A che viene poi depositata nel fegato, provvedendo a rilasciarlo gradualmente, in base alle esigenze dell\u2019organismo.<\/p>\n

A che cosa serve il betacarotene?<\/h2>\n

Il betacarotene<\/strong> \u00e8 importante per il nostro organismo dal punto di vista nutrizionale. Si tratta di un potente antiossidante, oltre che di un\u2019ottima fonte di vitamina A<\/strong>. In quanto antiossidante, il betacarotene ritarda l\u2019insorgere dei radicali liberi, mentre nella sua funzione vitaminica consente alle ossa di crescere in modo omogeneo e ha benefici sulla pelle<\/strong> e sulla vista. Quindi, soprattutto i bambini e giovani nell\u2019et\u00e0 della crescita dovrebbero assumere le giuste dosi di betacarotene.<\/p>\n

I benefici del betacarotene aumentano in caso di assunzione contemporanea di vitamina C, vitamina E <\/strong><\/a>e zinco.<\/p>\n

In quali alimenti \u00e8 presente il betacarotene?<\/h2>\n

Molta della frutta, le verdure a foglia verde \u2013 tra le quali le carote e le zucche \u2013 i cereali e gli oli sono le pi\u00f9 importanti fonti di betacarotene.<\/p>\n

Qual \u00e8 il fabbisogno giornaliero di betacarotene?<\/h2>\n

Il fabbisogno di betacarotene per una persona adulta va dai 2 ai 4 mg al giorno.<\/p>\n

Carenza di betacarotene<\/h2>\n

La carenza di betacarotene<\/strong> non provoca alcun problema di salute, salvo che non sia associata ad una carenza di vitamina A<\/a>. In tal caso, si potrebbero verificare i problemi correlati alla carenza di questa: disturbi alla vista, maggiore possibilit\u00e0 di contrarre infezioni e difficolt\u00e0 dei processi di crescita.<\/p>\n

Eccesso di betacarotene<\/h2>\n

Alcuni soggetti non dovrebbero eccedere nell\u2019assunzione di betacarotene<\/strong>. Si tratta dei fumatori e delle donne in gravidanza. Nei primi un eccesso di betacarotene pu\u00f2, infatti, provocare un\u2019incidenza maggiore di cancro al polmone, rispetto all\u2019assunzione delle dosi rientranti nel fabbisogno. Nelle donne in gravidanza o che stanno allattando \u00e8 raccomandabile non eccedere con l\u2019assunzione di betacarotene. In condizioni diverse, ovvero normali, un eccesso di betacarotene pu\u00f2 causare disturbi tra i quali \u00e8 inclusa l\u2019alterazione del colore della pelle. Disturbi che, peraltro, spariscono con la diminuzione di carotene assunto.<\/p>\n

Perch\u00e9 il betacarotene viene spesso inserito nelle creme solari?<\/h2>\n

Il betacarotene ha, tra le sue funzioni, anche quella di migliorare la salute della pelle<\/strong>. Il betacarotene, in quanto carotenoide<\/strong>, \u00e8 in grado di ridurre la sensibilit\u00e0 della pelle quando questa \u00e8 esposta ai raggi solari<\/strong>. In particolar modo, chi ha una pelle chiara pu\u00f2 evitare di subire scottature grazie all\u2019impiego di una crema solare contenente carotene.<\/p>\n

Questo testo \u00e8 stato redatto dagli specialisti di Humanitas Mater Domini.<\/em><\/p>\n

Nessuna parte di esso pu\u00f2 essere in alcun modo riprodotta per terze parti o da queste utilizzata.<\/em><\/p>\n

Data di pubblicazione: 27\/06\/2017<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":26521,"parent":0,"template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"Example":[14],"class_list":["post-838","enciclopedia","type-enciclopedia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","enciclopedia_category-vitamine"],"yoast_head":"\nBetacarotene - Sintomi Carenza, Fonti e Dose Giornaliera<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A cosa serve il Betacarotene? In quali alimenti \u00e8 presente? Quali le conseguenze della sua carenza? 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