{"id":28155,"date":"2022-11-14T14:32:39","date_gmt":"2022-11-14T14:32:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materdomini.it\/?post_type=news&#038;p=28155"},"modified":"2022-11-14T14:32:39","modified_gmt":"2022-11-14T14:32:39","slug":"diabete-e-alimentazione-cosa-evitare","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/diabete-e-alimentazione-cosa-evitare\/","title":{"rendered":"Diabete e alimentazione: cosa evitare?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Dieta corretta<\/strong>, <strong>regolare attivit\u00e0 fisica<\/strong> ed una terapia <strong>ipoglicemizzante<\/strong> (utile per ridurre la qualit\u00e0 di zucchero nel sangue), sono solo alcuni degli aspetti a cui le persone che convivono con il diabete devono prestare attenzione. Ma come comportarsi nella vita di tutti i giorni?<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c\u00c8 importante saper gestire la malattia, non solo svolgendo una regolare attivit\u00e0 fisica, ma anche curando la propria alimentazione senza per\u00f2 rinunciare al gusto. Mangiare bene significa saper apprezzare il cibo, conoscere gli alimenti e il territorio. Mangiare correttamente, ha importanti risvolti psicologici e tutto ci\u00f2 \u00e8 importante anche per il paziente diabetico. Non si tratta, quindi, di sole rinunce e privazioni, al contrario un corretto regime alimentare pu\u00f2 essere un modo per imparare a gestire gli abbinamenti e le giuste porzioni\u201d &#8211; spiega la <strong>dottoressa <\/strong><a href=\"https:\/\/www.materdomini.it\/medici\/elisabetta-macorsini\/\"><strong>Elisabetta Macorsini<\/strong>,<\/a> biologa e nutrizionista di Humanitas Mater Domini, che prosegue \u2013 \u201cIl primo consiglio \u00e8 quello di mangiare ad orari regolari e prevedere<strong> tre pasti <\/strong>e <strong>due spuntini al giorno. <\/strong>Mangiare in modo frequente e in corrette quantit\u00e0, infatti, aiuta a mantenere costanti i valori della glicemia.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quali alimenti devono evitare le persone con diabete?<strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il diabete pu\u00f2 aumentare il rischio di <strong>malattie cardiovascolari<\/strong>. Per questo motivo, \u00e8 necessario ridurre una serie di cibi che potrebbero ulteriormente danneggiare la salute del cuore.\u00a0\u00c8 importante ridurre gli alimenti <strong>ricchi di grassi saturi<\/strong>, come i latticini, il burro, l&#8217;olio di palma, compresi quelli contenuti nelle proteine animali (ad esempio all\u2019interno dei wurstel, pancetta e tutti i tipi di insaccati).\u00a0Anche le <strong>bibite zuccherate<\/strong> e alcool favoriscono l&#8217;insorgenza di <strong>iperglicemia<\/strong>, specialmente se bevute a stomaco vuoto.\u00a0Occorre limitare anche le fonti di <strong><a href=\"https:\/\/www.materdomini.it\/visite-ed-esami\/colesterolo-tot\/\">colesterolo<\/a>, <\/strong>come i tuorli d&#8217;uovo, il fegato, formaggi come taleggio oppure gorgonzola e salumi, vanno dosati con attenzione.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Infine, per evitare i problemi di <strong>pressione alta<\/strong>, il consiglio \u00e8 assumere il <a href=\"https:\/\/www.materdomini.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/sodio\/\"><strong>sodio<\/strong> <\/a>in una quantit\u00e0 inferiore <strong>2 gr al giorno.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dieta e diabete: quali sono i miti da sfatare?<strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u201c\u00c8 comune convinzione che chi soffre di diabete debba eliminare del tutto i <strong>carboidrati<\/strong>, come pasta e pane. In realt\u00e0, si tratta di un <strong>falso mito<\/strong>: gli zuccheri presenti in questi alimenti costituiscono un&#8217;importante <strong>fonte di energia<\/strong> per l&#8217;organismo e permettono di svolgere adeguatamente le funzionalit\u00e0 del cervello, del cuore e dei muscoli\u201d \u2013 spiega la dottoressa, che prosegue \u2013 \u201cQuesti cibi, quindi, non devono essere rimossi completamente dell\u2019alimentazione. Il consiglio \u00e8 <strong>evitare i carboidrati semplici<\/strong>, come quelli contenuti nello zucchero da tavola, nel miele, nei dolciumi e nella marmellata. Questi ultimi, infatti, possono alzare in modo significativo i valori di glicemia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cChi soffre di diabete non pu\u00f2 mangiare dolci\u201d. Un altro <strong>falso mito. <\/strong>Il consiglio \u00e8 mangiare il dolce solo <strong>una volta a settimana<\/strong> e in <strong>singola porzione<\/strong>, a colazione oppure alla fine del pasto, in modo che l\u2019organismo possa avere il tempo necessario per assimilarlo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Diabete, controllare il peso \u00e8 importante<strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Per la persona che soffre di diabete \u00e8 importante controllare e <strong>mantenere costante<\/strong> il proprio peso. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAl giorno d\u2019oggi, esistono molti alimenti sani e dalle numerose propriet\u00e0 per l\u2019organismo. Tra questi, ad esempio, il consiglio \u00e8 privilegiare gli alimenti <strong>integrali<\/strong>, ricchi di fibre e poveri di zuccheri. <strong>Attenzione al fruttosio: <\/strong>se da un lato ha un indice glicemico basso, dall\u2019altro viene metabolizzato come un grasso, e per questo motivo causa un aumento dei trigliceridi. Mettere in pratica tutti questi piccoli accorgimenti, insieme ad una <strong>regolare attivit\u00e0 fisica<\/strong>, consentono di tenere sotto controllo la patologia. Il consiglio \u00e8 quello di seguire i consigli del proprio diabetologo ed integrarli con il supporto di un nutrizionista specializzato\u201d, conclude la dottoressa <strong>Macorsini<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28156,"template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"newscats":[],"newstags":[],"class_list":["post-28155","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Diabete e alimentazione: cosa evitare? - Materdomini<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le persone che convivono con il diabete devono prestare attenzione anche all&#039;alimentazione. Ma cosa occorre evitare? 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