{"id":29186,"date":"2023-01-16T12:15:09","date_gmt":"2023-01-16T12:15:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materdomini.it\/?post_type=news&#038;p=29186"},"modified":"2023-04-05T13:21:52","modified_gmt":"2023-04-05T13:21:52","slug":"il-nostro-ospedale-contro-lo-spreco-alimentare","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/il-nostro-ospedale-contro-lo-spreco-alimentare\/","title":{"rendered":"Il nostro ospedale contro lo spreco alimentare"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Dal 2013, i pasti che non sono stati consumati in di Humanitas Mater Domini non vengono sprecati, ma donati a persone bisognose grazie a Fondazione Banco Alimentare<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un terzo del cibo prodotto<\/strong> per consumo umano, l<strong>a terza fonte di emissioni di gas serra<\/strong> (generano il cosiddetto effetto serra e incidono sul bilancio energetico della terra.) al mondo, <strong>2 miliardi di persone in difficolt\u00e0<\/strong>. *<\/p>\n\n\n\n<p>Questi sono alcuni dei numeri che descrivono lo <strong>spreco alimentare n<\/strong>el mondo. Un problema considerevole non solo per il numero di persone che vivono con difficolt\u00e0 alimentari, ma anche per i risvolti ambientali oggi sempre pi\u00f9 importanti. Basti considerare la quantit\u00e0 di rifiuti e di gas serra prodotti per il processo di smaltimento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Spreco alimentare: le conseguenze per l\u2019ambiente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Secondo la FAO, in termini di emissioni di gas a effetto serra, le perdite alimentari generano ogni anno circa <strong>1,5 giga-tonnellate equivalenti di<\/strong> <strong>CO2<\/strong>.**<\/p>\n\n\n\n<p>Ma non solo. Un alto tasso di rifiuti equivale a un numero eccessivo di alimenti che, per la loro <strong>produzione e distribuzione<\/strong>, hanno impiegato combustibili fossili e un elevato uso energetico. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A questo, si aggiunge l\u2019inquinamento provocato dallo <strong>sfruttamento del suolo agricolo<\/strong> per la realizzazione di concimi, semina, raccolta meccanizzata, conservazione, trasporti, ecc.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>L&#8217;impegno contro lo spreco alimentare: un atto di cura<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La riduzione degli sprechi alimentari sta a cuore ad Humanitas Mater Domini che, dal <strong>2013<\/strong>, dona circa <strong>5mila pasti annu<\/strong>i a <strong><a href=\"https:\/\/www.bancoalimentare.it\/it\/lombardia\">Fondazione Banco Alimentare Lombardia<\/a><\/strong>, una realt\u00e0 che aiuta oltre 222 mila persone all\u2019anno.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c<em>Donare \u00e8 un atto d\u2019amore verso il prossimo. Non sprecare, invece, \u00e8 un gesto di cura nei confronti di coloro che ne hanno bisogno e per l\u2019ambiente nel quale viviamo. Il nostro sostegno al Banco Alimentare \u00e8 un impegno che in tutti questi anni ha visto solo una battuta d&#8217;arresto durante la pandemia da Covid-19, ora il nostro sostegno riprende con l&#8217;obiettivo di fare la nostra parte contro lo spreco alimentare<\/em>. \u201d, afferma <strong>Antonio Antonicchio<\/strong>, responsabile Servizi Generali di Humanitas Mater Domini.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>5 consigli contro lo spreco alimentare*<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>1 &#8211; Fai la lista e pianifica la tua spesa<\/p>\n\n\n\n<p>2 &#8211; Controlla le scadenze<\/p>\n\n\n\n<p>3 &#8211; Favorisci prodotti di stagione<\/p>\n\n\n\n<p>4 &#8211; Pianifica i tuoi pasti<\/p>\n\n\n\n<p>5 &#8211; Consuma ci\u00f2 che scade prima e congela gli alimenti che non puoi consumare<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Fonti<\/p>\n\n\n\n<p>*<em>Regione Lombardia &#8211; informazioni tratte dalla campagna \u201cNon sprecare una storia d\u2019amore\u201d di Regione Lombardia <a href=\"https:\/\/www.svilupposostenibile.regione.lombardia.it\/it\/azioni-per-la-sostenibilit\u00e0\/campagna-spreco-alimentare\/spreco-alimentare\">https:\/\/www.svilupposostenibile.regione.lombardia.it\/it\/azioni-per-la-sostenibilit\u00e0\/campagna-spreco-alimentare\/spreco-alimentare<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>** <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/news\/story\/pt\/item\/1310445\/icode\/#:~:text=A%20ci\u00f2%20si%20aggiungono%20gli,di%20gas%20a%20effetto%20serra.\">FAO<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":29187,"template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"newscats":[10,755],"newstags":[],"class_list":["post-29186","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newscats-l-ospedale","newscats-verde-humanitas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Il nostro ospedale contro lo spreco alimentare - Materdomini<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/il-nostro-ospedale-contro-lo-spreco-alimentare\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il nostro ospedale contro lo spreco alimentare - Materdomini\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dal 2013, i pasti che non sono stati consumati in di Humanitas Mater Domini non vengono sprecati, ma donati a persone bisognose grazie a Fondazione Banco Alimentare Un terzo del cibo prodotto per consumo umano, la terza fonte di emissioni di gas serra (generano il cosiddetto effetto serra e incidono sul bilancio energetico della terra.) 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