{"id":31697,"date":"2023-06-21T13:18:39","date_gmt":"2023-06-21T13:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materdomini.it\/?post_type=news&p=31697"},"modified":"2023-06-21T13:18:41","modified_gmt":"2023-06-21T13:18:41","slug":"vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/","title":{"rendered":"Vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa?"},"content":{"rendered":"\n

La vitamina D <\/strong>\u00e8 una sostanza di fondamentale importanza per la salute del metabolismo osseo<\/strong> e per mantenere un buon tono della muscolatura<\/strong>. La vitamina D, infatti, \u00e8 deputata all\u2019assorbimento del calcio e del fosforo<\/strong> nell\u2019intestino. <\/p>\n\n\n\n

Chi presenta una carenza di vitamina D <\/strong>pu\u00f2 sviluppare, a lungo termine, problemi alle ossa, a causa di una diminuzione della densit\u00e0 ossea <\/strong>che comporta un aumento della fragilit\u00e0<\/strong> e del rischio di frattura.<\/p>\n\n\n\n

Ne parliamo con il dottor Leopoldo Giani<\/a><\/strong>, reumatologo<\/a> di Humanitas Mater Domini.<\/p>\n\n\n\n

Vitamina D: a cosa serve?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le cellule delle ossa<\/strong>, ossia gli osteociti, gli osteoblasti e gli osteoclasti, come tutte le cellule del nostro organismo si rigenerano in continuazione. In questo processo, che si definisce rimodellamento osseo<\/strong> e che \u00e8 alla base della riparazione delle fratture, il tessuto vecchio dell\u2019osso viene continuamente sostituito da un tessuto nuovo.<\/p>\n\n\n\n

Grazie all\u2019apporto di vitamina D, le ossa possono mantenere i livelli di calcio e di fosforo adeguati per conservare la propria densit\u00e0 e prevenire cos\u00ec l\u2019insorgenza dell\u2019osteoporosi<\/a><\/strong>. Tuttavia, per via del fisiologico invecchiamento dell\u2019organismo o a causa appunto di una carenza di vitamina D, si pu\u00f2 assistere a una diminuzione delle cellule giovani che aumenta la fragilit\u00e0 delle ossa.<\/p>\n\n\n\n

Carenza di vitamina D, cosa fare<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La carenza di vitamina D si diagnostica con un esame del sangue<\/strong>. A essere analizzati sono i valori della sua forma metabolizzata, la 25-idrossivitamina D. I valori desiderabili di 25(OH)D sono compresi tra 20 e 40 ng\/mL. <\/strong>I valori superiori ai 20 ng\/ml sono efficaci per quanto attiene alla salute dell\u2019osso, mentre per valori inferiori ai 40 ng\/mL \u00e8 garantita la sicurezza per quanto riguarda eventuali effetti tossici (fonte AIFA).<\/p>\n\n\n\n

La vitamina D viene prodotta naturalmente tramite l\u2019esposizione della pelle al sole<\/strong>, ma in molte condizioni questo meccanismo fisiologico \u00e8 insufficiente (et\u00e0 avanzata, presenza di patologie che rallentano l\u2019assorbimento, diete prive di latte e derivati, ricche di calcio) \u00e8 opportuno far ricorso ad una integrazione che garantisca i livelli ottimali di vitamina D. L\u2019esposizione al sole, infatti, in questi casi, non assicura una sufficiente produzione di questa vitamina. <\/p>\n\n\n\n

A essere a rischio di carenze sono anche le persone con la pelle scura<\/strong>, poich\u00e9 sintetizzano valori pi\u00f9 bassi di vitamina D, nonch\u00e9 i pazienti interessati da<\/strong> malattia di Crohn<\/a> o da celiachia<\/strong>, patologie che non consentono un’adeguata gestione dei grassi deputati all\u2019assorbimento di questa vitamina.<\/p>\n\n\n\n

Anche l\u2019obesit\u00e0<\/strong> rappresenta un rischio per la carenza di vitamina D: in questo caso, infatti, l\u2019eccesso di grasso non consente l\u2019ingresso della vitamina D nel sangue.<\/p>\n\n\n\n

Vitamina D: in quali alimenti si trova?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Gli alimenti grazie ai quali si pu\u00f2 comunque avere un apporto di vitamina D sono:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • olio di merluzzo<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • pesci grassi <\/strong>(salmone, tonno, pesce spada)<\/li>\n\n\n\n
  • tuorlo d\u2019uovo<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • formaggio<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • fegato di manzo<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • alimenti arricchiti<\/strong> (per esempio alcune tipologie di latte)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Non \u00e8 possibile, per\u00f2, assumere la vitamina D esclusivamente attraverso l\u2019alimentazione, anche perch\u00e9 \u00e8 presente in pochi alimenti. Dunque, come anticipato, in caso di carenza diventa necessario il consulto con uno specialista (endocrinologo, nutrizionista, reumatologo) per iniziare a usare integratori, come l\u2019ergocalciferolo<\/strong> e il colecalciferolo<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

    Bilanciare i livelli di vitamina D \u00e8 fondamentale per avere delle ossa forti e, a trarne benefici, \u00e8 la qualit\u00e0 dell\u2019osso nel suo complesso. Non solo, si riduce anche la percentuale di rischio frattura sia nei soggetti pi\u00f9 anziani, sia in quelli giovani.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":31698,"template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"newscats":[],"newstags":[],"class_list":["post-31697","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nVitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa? - Materdomini<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La vitamina D \u00e8 una sostanza di fondamentale importanza per la salute del metabolismo osseo. Cosa fare in caso di carenza? In quali alimenti trovarla?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa? - Materdomini\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La vitamina D \u00e8 una sostanza di fondamentale importanza per la salute del metabolismo osseo. Cosa fare in caso di carenza? In quali alimenti trovarla?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Materdomini\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-21T13:18:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/vitamina-D_-alimenti_a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1635\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1090\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/\",\"url\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/\",\"name\":\"Vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa? - Materdomini\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/vitamina-D_-alimenti_a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa.jpg\",\"datePublished\":\"2023-06-21T13:18:39+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-21T13:18:41+00:00\",\"description\":\"La vitamina D \u00e8 una sostanza di fondamentale importanza per la salute del metabolismo osseo. Cosa fare in caso di carenza? In quali alimenti trovarla?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/vitamina-D_-alimenti_a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/vitamina-D_-alimenti_a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa.jpg\",\"width\":1635,\"height\":1090,\"caption\":\"vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/\",\"name\":\"Materdomini\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/#organization\",\"name\":\"Humanitas Mater Domini\",\"url\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/logo1-e1525774712449.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/logo1-e1525774712449.png\",\"width\":192,\"height\":42,\"caption\":\"Humanitas Mater Domini\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materdomini.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa? - Materdomini","description":"La vitamina D \u00e8 una sostanza di fondamentale importanza per la salute del metabolismo osseo. Cosa fare in caso di carenza? In quali alimenti trovarla?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa? - Materdomini","og_description":"La vitamina D \u00e8 una sostanza di fondamentale importanza per la salute del metabolismo osseo. Cosa fare in caso di carenza? In quali alimenti trovarla?","og_url":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/","og_site_name":"Materdomini","article_modified_time":"2023-06-21T13:18:41+00:00","og_image":[{"width":1635,"height":1090,"url":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/vitamina-D_-alimenti_a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/","url":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/","name":"Vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa? - Materdomini","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/vitamina-D_-alimenti_a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa.jpg","datePublished":"2023-06-21T13:18:39+00:00","dateModified":"2023-06-21T13:18:41+00:00","description":"La vitamina D \u00e8 una sostanza di fondamentale importanza per la salute del metabolismo osseo. Cosa fare in caso di carenza? In quali alimenti trovarla?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/vitamina-D_-alimenti_a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/vitamina-D_-alimenti_a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa.jpg","width":1635,"height":1090,"caption":"vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/vitamina-d-a-cosa-serve-e-perche-fa-bene-alle-ossa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.materdomini.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/www.materdomini.it\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Vitamina D: a cosa serve e perch\u00e9 fa bene alle ossa?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/#website","url":"https:\/\/www.materdomini.it\/","name":"Materdomini","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.materdomini.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/#organization","name":"Humanitas Mater Domini","url":"https:\/\/www.materdomini.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/logo1-e1525774712449.png","contentUrl":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/logo1-e1525774712449.png","width":192,"height":42,"caption":"Humanitas Mater Domini"},"image":{"@id":"https:\/\/www.materdomini.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-json\/wp\/v2\/news\/31697"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"newscats","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-json\/wp\/v2\/newscats?post=31697"},{"taxonomy":"newstags","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materdomini.it\/wp-json\/wp\/v2\/newstags?post=31697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}