{"id":32549,"date":"2023-12-22T16:28:26","date_gmt":"2023-12-22T16:28:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materdomini.it\/?post_type=visit&p=32549"},"modified":"2023-12-22T16:28:28","modified_gmt":"2023-12-22T16:28:28","slug":"acidi-grassi-essenziali-efa","status":"publish","type":"visit","link":"https:\/\/www.materdomini.it\/visite-ed-esami\/acidi-grassi-essenziali-efa\/","title":{"rendered":"Acidi grassi essenziali (EFA)"},"content":{"rendered":"\n
I grassi forniscono energia ai tessuti e sono fondamentali per garantire l\u2019integrit\u00e0 delle membrane cellulari. Le cause di una carenza di grassi sono abitualmente da ricercarsi in un\u2019assunzione insufficiente di lipidi dovuta ad un\u2019alimentazione poco equilibrata, una nutrizione parenterale a lungo termine oppure un malassorbimento intestinale.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019esame \u00e8 considerato utile quando il paziente sviluppa sintomi clinici correlati alla carenza di acidi grassi essenziali (EFAD), per esempio dermatite, disturbi nella guarigione delle ferite, aumento della permeabilit\u00e0 all\u2019acqua della cute, aumento della sensibilit\u00e0 alle infezioni. Viene richiesto l\u2019esame anche se c\u2019\u00e8 il sospetto di un eccesso di acidi grassi alimentari che, a lungo termine, pu\u00f2 causare lo sviluppo di patologie cardiovascolari.<\/p>\n\n\n\n
Livelli di acidi grassi inferiori rispetto a quelli di riferimento comportano una carenza di acidi grassi.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019esame si esegue con un prelievo di sangue.<\/p>\n\n\n\n
Prima dell\u2019esame, \u00e8 opportuno digiunare per 12-14 ore.<\/p>\n\n\n\n