Perdere peso in modo equilibrato, imparare a mangiare correttamente, affrontare in forze il cambio stagione e impostare un regime alimentare per patologie specifiche (endometriosi, oviaio policistico, diabete ecc.). Questi alcuni buoni propositi che richiedono indicazioni chiare e scientificamente verificate per allontanare il rischio di nuocere la propria salute con il fai-da-te.
Ma quali sono i rischi di iniziare una dieta senza il parere di uno specialisa? Lo abbiamo chiesto dottoressa Laura Carabelli, dietologa di Humanitas Mater Domini.
- Non perdere massa grassa. Se il regime dietetico nutrizionale non è impostato in modo personalizzato e corretto, con il supporto di uno specialista, il calo di peso potrebbe non corrispondere alla perdita di massa grassa. Anche se si riscontra un minor peso sulla bilancia, infatti, è possibile che in realtà si perda acqua e massa magra (muscolare)
- Rallentare il metabolismo. Ridurre eccessivamente le calorie introdotte o saltare il pasto, potrebbe ridurre il metabolismo basale (dispendio energetico) e la massa muscolare. Il metabolismo, quindi, può rallentare all’improvviso e “bruciare meno calorie”
- Debolezza e problemi estetici. Una dieta sbilanciata può causare una carenza di vitamine (del gruppo A, B, C, E) e minerali (calcio, magnesio, ferro, potassio), micronutrienti essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo, utili anche per rafforzare il sistema immunitario. Primi campanelli d’allarme della loro insufficienza possono essere astenia (debolezza) e minor qualità di pelle e capelli, che perdono di luminosità e forza
- Irritabilità. Se la dieta è troppo restrittiva anche l’umore può risentirne. Alla base della perdita del buon umore, la carenza eccessiva di carboidrati e proteine, che causano un calo di produzione di serotonina, neurotrasmettitore noto come “ormone del buonumore”, causa dell’aumento di irritabilità e stanchezza.
Televisita: lo specialista al proprio fianco
Attraverso il servizio online di televisita, Humanitas Mater Domini garantisce la professionalità dei medici, anche nella sicurezza di casa. Grazie alla televista dietologica medico e paziente possono interagire attraverso innovative piattaforme audio e video che garantiscono trasparenza e tutela della privacy, proprio come in ambulatorio. “La televisita dietologica consente di monitorare i pazienti a distanza durante tutto il loro percorso. Con il professionista al proprio fianco, è possibile ricevere un controllo costante del proprio piano alimentare, controllare i risultati raggiunti e non perdere la motivazione iniziale”, spiega la dottoressa Carabelli.
Televisita dietologica: quali i servizi disponibili?
La televisita di dietologia può essere di:
- Prima valutazione: durante il colloquio lo specialista raccoglie tutte le informazioni, cliniche e personali, necessarie per la prima valutazione nutrizionale, per individuare eventuali fattori di rischio ed impostare il percorso più adeguato al raggiungimento del peso ideale o definizione di un regime alimentare per specifiche patologie, in corso o pregresse.
Se necessario, dopo un mese dalla televisita, potrà seguire la visita in presenza durante la quale potrà essere eseguito l’esame impedenziometrico utile per valutare massa grassa e massa magra. Saranno poi programmati anche eventali esami ematochimici o strumentali.
- Controllo: serve a monitorare il percorso, i risultati raggiunti ed esaminare i referti di eventuali esami prescritti. È possibile, inoltre, affrontare eventuali difficoltà riscontrate durante il percorso, inserendo modifiche o correzioni ai comportamenti alimentari sbagliati.
Televisita: come funziona il servizio?
- Nel sito web o nell’app “Humanitas con te” selezionare la voce “Televisita online”. Digitare la prestazione desiderata o lo specialista di riferimento. Selezionare il giorno, l’ora ed effettuare il pagamento
- Verrà comunicato via mail il link per accedere alla piattaforma di autenticazione dove sarà necessario accettare le condizioni di privacy
- All’interno della piattaforma è possibile condividere, in tutta sicurezza, la documentazione clinica (es. referti di visite ed esami precedenti)
- Il giorno della prenotazione, all’orario concordato, il medico e il paziente accedono alla piattaforma per iniziare il colloquio
- Terminato il colloquio, il paziente riceve il referto on line
Informazioni utili
In Humanitas Mater Domini il servizio è erogato in regime privato.
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